Makumatkalla Bolognan katetuilla kaduilla

Bologna la Grassa eli lihava Bologna on ollut jo vuosisatojen ajan italian gastronominen keskus. Tämä Emilia-Romagna maakunnan pääkaupunki tunnettaan kautta maailman sen kuuluisimmasta ruuasta eli täyteläisestä tagliatelle al ragústa eli tuttavallisemmin pasta bolognesta. Toki makumatkailun lisäksi Bolognassa on arkkitehtuurillisia nähtävyyksiä ja mielenkiintoisia museoita kierrettäväksi, mutta kyllä Bolognan viehätys kiteytyy sen ruokaperinnön ympärille. Varsinkin historiallisen Quadrilateron kapeille pylväskäytävien muodostamille katetuille kaduille kiteytyy Emilia-Romagna maakunnan maailmankuulu ruokakulttuuri koko loistoisuudessaan.

Quadrilateron kapeat kujat ovat olleet jo keskiajalta lähtien italialaisen ruokakulttuurin kehto.

Pitkä viikonloppu Bolognassa

Bologna on Suomesta katsottuna yllättävän tuntematon ja vähän vierailtu matkailukohde. Vaikka Finnairin sinivalkoisin siivin pääsee suoralla lennolla Bolognaan, niin suurin osa suuntaa fysiikan Nobel-palkinnon saaneen insinööri Guglielmo Marconin mukaan nimetyltä lentokentältä kohti muita tunnin parin automatkan päässä olevia mielenkiintoisemmalta kuulostavia matkakohteita. Se on sääli, sillä varsinkin makumatkailijoille Bologna tarjoilee täydelliset eväät pitkän viikonlopun viettoon.

Majoitus Bolognassa

Bolognassa kannattaa majoittua kaupungin kehätien viale E. Panzacchi sisäpuolelle. Oikeastaan majapaikan ollessa missä tahansa siellä, kävelee Bolognan keskusaukio Piazza Maggierelle vartissa. Kehätien pohjoisosissa sijaitsee juna-asema, josta pääsee niin lentokentälle kuin läheisiin mielenkiintoisiin kaupunkeihin päiväretkelle. Pohjoispuolta kannattaa suosia, jos aikoo rautatieyhteyksiä hyödyntää lomansa aikana.

Vinkki: Esimerkiksi Zanhotel Regina ja sen viereinen Zanhotel Tre Vecchi ovat erinomaiselle sijainnilla varustettuja suositeltavia majapaikkoja.

Kehätien sisäpuolella majoittautuessa kaikki nähtävyydet keskustassa on kävelymatkan päässä majapaikasta.

Aamu alkaa Quadrilateron ruokatoreilta

Ainoa oikea tapa Bolognassa on kiiruhtaa aikaisin aamulla kohti Quadrilateron ruokatorialuetta. Mikäli olet syönyt aamiaisen hotellissa, niin pienen kaupunkikävelyn jälkeen maistuu varmasti jo pieni välipala. Quadrilateron torialueen kapeilla kujilla on suussa sulavia makuelämyksiä tarjolla taatusti tuoreista paikallisista Emilia-Romagnan raaka-aineksista valmistettuna. Paikalliset käyvät hakemassa niin vihannekset, hedelmät, lihat kuin kalatkin alueen lukuista ruokakojuista. Turistit sen sijaan nauttivat eväistä paikan päällä.

Oma suosikkibaarini löytyi kapean vihanneskujan Via Pescherie Vecchien varrelta. Kadun varressa oli yksi pieni pöytä ja kolme baarijakkaraa. Siinä oli kavereiden kanssa upea nauttia ilmakuivatulla kinkulla täytettyä patonkia, juoda pullo paikallista pienpanimo-olutta suoraan pullosta samalla seuraten vilkasta kaupankäyntiä vastapäisissä torimyymälöissä. Näiden myyntipisteiden historia ulottuu satojen vuosien päähän.

Kiertely Quadrilateron kortteleissa nostaa ruokahalua jokaisella askeleella.

Lounasta paikallisten tapaan

Maukkaan tukevan ja taatusti tuoreen aamiaisen ja/tai välipalan jälkeen on aika lähteä tutkimaan Bolognan katettuja kujia. Kun arkkitehtuuriin tutustumista on tullut harrastettua tarpeeksi, niin onkin jo sopiva aika lounaalle. Paras tapa on kerätä sopivat ainekset “piknik-eväiksi” Quordilateron kojuista ja kaupoista, ja suunnata niiden kanssa Vicolo Ranocchi -kadulle viinibaari Osteria del Soleen. Tämä 1400-luvulta asti toiminut viinibaari ei ole vain pelkkä baari, vaan se on tärkeä osa koko Emilia-Romagnan ruokailuperinnettä.

Mikäli “omien eväinen” sijaan haluaa nauttia lounaan kaupungin lukuisissa ravintoloissa, niin ei sekään huono vaihtoehto ole missään tapauksessa. Makunautintoja löytyy taatusti erilaisten annosten muodossa ympäri Bolognan keskustaa. Yksi erinomainen vaihtoehto on myös Bolognan kauppahalli Mercato di Mezzo, jossa on myös todella monipuolinen Italian tunnetuimman pienpanimon, Piemontesta kotoisin olevan Baladin koju.

Bolognassa on muitakin klassikkoruokia kautta maailman kuin ragú alla bolognese. Lihantäyteinen tortellini-pasta ja mortadella-makkara ovat Emilia-Romagnan tunnettuja makunautintoja monen muun Bolognan lähialueen elintarvikkeen kuten Parmigiano Reggiano -juuston kanssa. Tämä aito parmesaanijuusto on luonnollisesti suojattu Parman ja sen lähialuilla valmistettavaksi siinä missä meidän kotoisat karjalanpiirakkamme nykymaailmassa.

Quadrilateron ravintolat ja baarit ovat täynnä porukkaa ympäri vuorokauden.

Osterio del Sole on perustettu jo vuonna 1465 ollen yksi Euroopan vanhimmista viinibaareista.

Oluen ystävien kannattaa kauppahallissa katsastaa myös Baladinin myymälä.

Illallinen kruunaa täydellisen päivän

Päivä Bolognassa huipentuu illalliseen. Sitä varten pukeudutaan päivän pääkohdan arvostusta osoittavalla tavalla – tyylikään rennosti, niin kuin vain italialaiset osaavat juuri ruokapaikan tason mukaisesti. Koska kyseessä on päivä tärkein hetki, ruokapaikan valinta ei tapahdu kiertelemällä Bolognan katettuja katuja. Ei, se on hyvissä ajoin valittu etukäteen varaamalla pöytä haluttuun illallisaikaan. Ennen illallista on kuitenkin nautittu drinkki tai kaksi jossain mukavassa baarissa ruokahalua kohottaen.

Antipasti

Alkuruoka on italiassa aina vaarallinen, sillä usein innostuksissaan tulee otettua “liian täyttävä” alkupalalajitelma. Parmankinkku ja meloni, tai mozzarellan, tomaatin ja basilikan yhdistelmät ovat jo astetta kevyempi. Toisaalta alkupalalajitelman kanssa voi nauttia toisen lasillisen paikallista punaviiniä palan painikkeeksi – ei huono vaihtoehto ehkä sittenkään.

Antipasti alkupalalautaset kannattaa jakaa useamman henkilön kesken.

Primi

Nimensä mukaisesti primi eli ensimmäinen lämminruoka, on hiilihydraattipainotteinen. Usein italiassa se on pasta, risotto tai gnocchi – Bolognassa tunnetuin on luonnollisesti tagliatelle al ragú. Tuttavallisemmin pasta bolognese.

Vinkki: On kardinaalimunaus tilata muualla italiassa kuin Bolognassa “pasta bolognese”. Jokaisella paikkakunnalla on oma pastansa, mikä ei todellakaan ole “pasta bolognese”.

Tagliatelle al ragú – jokaisessa paikassa maultaa omanlaisensa.

Secondi

Toisena lämpimänä ruokana italiassa syödään proteiinipainotteinen secondi eli pääruoka. Tyypillisesti lihaa, kanaa tai kalaa – ja lisukkeeksi (Contorni) salaattia, kasviksia tai perunaa. Niin pääruuan kuin ensimmäisen lämpimän ruuan kanssa valitaan annokseen sopiva paikallinen laadukas Colli Bolognesi valko- tai punaviini ruokajuomaksi. Alkuruualle tai kalalle, sopii kaveriksi alueen kuuluisin kuohuviinimäinen valkoviini Pignoletto, ja lihalle tummansävyinen punaviini Barbera.

• Emilia-Romagnovan viinitie vie San Marinoon by Emilia-Romagnova turismo

Illalliset Bolognassa on samalla makumatka Emilia-Romagnan vuosisatojen ruokakulttuuriperintöön.

Dolce

Jälkiruoka viimeistelee illallisen Bolognassa niin kuin muuallakin italiassa. Juustokakku, jäätelö tai tiramisu ovat aina varmoja valintoja. Tässä yhteydessä nautitaan myös jälkiruuan kanssa sopiva Caffé eli espresso sekä tietysti illallisen kruunaava ja ruuansulattelun käynnistävä Divestivo. Suosituimmat vaihtoehdot ovat viinin puristusjäämistä tislattu grappa tai eteläitalialaista luomusitruunojen kuorista värinsä saava limoncello.

Pizza

Pizza ei kuulu italialaisen ruokalistan perinteiseen kaavaan. Eli pizza on ns. oma kategoria, minkä voi syödä monessa paikkaa osana lounasta tai illallista. Ja hei, ananas ei kuulu pizzaan…

Bolognasta löytyy myös lukuisia perinteisiä pizzerioita.

Bolognan olutkulttuuri

Vaikka Paksu Bologna on italialaisen ruokakulttuurin kehto, niin silti sen olutkulttuuri teki itselleni “jopa astetta suuremman” vaikutuksen. Tämä siksi, että suurin yllätys ei yliopisto-opiskelijoiden kansoittamassa Bolognassa ollut sen suussa sulava ruoka vaan myös huikea olutkulttuuri. Täytyy sanoa, että en itse ole törmännyt missään päin Italiaa lähellekään yhtä laadukkaisiin ja runsaslukuisiin paikallisiin pienpanimoihin.

Kaiken lisäksi, näiden paikallisten laadukkaiden oluiden hinta vs. laatu on ihan koko maailman mittapuun mukaan poikkeuksellisen hyvä. Tähän lienee suurin syy kaupungin iltaelämää kansoittavat Euroopan vanhimman yliopiston opiskelijat, jotka pitävät olutbaarien hintatason varsin maltillisena – suomalaiseen makuun suorastaan edullisena.

Bolognan kaduilla näkyvä rosoisuus luo oman leimansa myös kaupungin olutkulttuuriin. Monet baarit ovat varsin rouheita, ja niillä on pienet terassit katettujen katujen suojissa. Lisäksi usein olutta tarjotaan muovimukeista, mikä osaltaan pitää hintatasoa edullisena. Ja mikä parasta, jokaisena iltana on kansaa liikenteessä yömyohään – yksin ei olutta tarvitse nauttia halutessa hetkeäkään.

Emilia-Romagnan olutkulttuurin kehto on Bolognan yliopistokaupunki.

Monet parhaista Bolognan olutbaareista on varsin yksinkertaisia.

Olut on myös nuorten naisten juoma italiassa.

Bolognan yöelämä on vilkasta ympäri keskustaa.

Mitä nähdä ja tehdä Bolognassa…

… muuta kuin syödä ja juoda. Hyvä kysymys, sillä parasta on maailman menon katselu istuessa ulkoilmaravintolassa tai baarissa kaupungin menoa seuraten. Kuitenkin Bolognasta löytyy myös mielenkiintoista nähtävää varsinkin arkkitehtuurin ja moottoriurheilun parista. Itse Bolognan kaupungin nähtävyydet on keskimääräinen matkailija kuitenkin kiertänyt päivässä. Tässä auttaa myös Piazza Maggiorella sijaitsevasta Bolognan matkailuinfopisteellä saatava kartta, johon on merkattu keskeiset nähtävyydet kierrettäväksi kolmen tunnin itseopastetulle kävelyretkelle.

Bolognan nähtävyyksiä kierrellessä joku kaupungin 700 ravintolasta on aina kivenheiton päässä nälän yllättäessä.

Keskiajalla kukoistivat korkeat tornit

Bolognan keskiaikainen kaupunki oli tunnettu paljon ennen ruokakulttuuriaan kivitorneistaan, joiden korkeudesta rikkaat perheet kilpailivat toisiaan vastaan – mitä korkeampi torni, sen varakkaampi oli suku kyseessä. Parhaimmillaan torneja on ollut yli 100, mutta nykyään ne ovat lähes tyystin kadonneet katukuvasta joko murtuneina tai purettuina. Parista kymmenestä jäljelle jääneestä tornista kuuluisimmat ovat Asinellin ja Gardisendan tornit, jotka ovatkin kaupungin tunnusmerkit. Tällä hetkellä sekä Asinellin että Gardisendan reilusti kallellaan oleviin torneihin ei pääse ylös kapuamaan, joten maisemien katsomiselle korkeuksista pitää etsiä muita vaihtoehtoja.

Asinellin ja Gardisendan tornit ovat keskeiset nähtävyydet Bolognassa.

Katetut kaarikäytävät

Tornien sijaan Bolognan katukuvan tunnusmerkki on nykyään Unescon maailmanperintölistalle nostetut katetut jalkakäytävät (Portici di Bologna). Nämä katetut kaarikäytävät ovatkin nykyajan Bolognan arkkitehtuurillinen kohokohta. Tässä laajuudessaan katetut kaarikäytävät ovat koko maailman mittapuussa ainutlaatuisia, sillä niitä on yhteensä 60 kilometriä kaupungin keskustassa. Satoi tai paistoi, kaarikäytävien alla on suojalta niin vedeltä kuin kuumuudelta. Ja iltaisin katetut terassit kaarikäytävien alla laajentaa pienten ravintoloiden asiakaspaikkoja moninkertaisesti.

Kaarikäytävien syntyyn vaikutti verotus, sillä taloja verotettiin ensimmäisen kerroksen pinta-alan perusteella. Nerokkaasti keksittiin se, että alettiin rakennettiin pilarien varaan huomattavasti leveämmät lisäkerrokset. Näin kaarikäytävät yleistyivät ja pian niiden pakollisuus kirjattiin kaupungin sääntöihin.

San Lucan pyhäkölle johtava kaarikäytävä on kaiken kaikkiaan 3,8 km pitkä.

Bolognan keskusaukio Piazza Maggiore

Bolognan kaupungin keskusaukio Piazza Maggiore on hyvin tyypillinen italialaisen kaupungin keskipiste. Laajan aukion ympärillä on toinen toistaan upeampia rakennuksia, joita turistit tulevat ihmettelemään. Ensimmäiseksi katse ei välttämättä kohdistu Basilica di San Petronioon, sillä tämä historiallisen kirkon ulkopuoli on varsin yksinkertainen. Tämän Euroopan kuudenneksi suurimman katedraalin portaille paikalliset kerääntyvät istuskelemaan ja tapaamaan tuttujaan. Itse katedraali on sitten sisältä kaikkea muuta kuin yksinkertainen, ja kauniisti koristeltu basilika pienine yksityiskohtineen on upea ilmestys. Kaikkiaa 22 erilaista sivukappelia on täynnä taideteoksia, ja tunnetuin teos on Bolognini kappelin “Taivas ja Helvetti”.

Vuonna 1390 rakentamaan aloitettua basilikaa oli tarkoitus 1500-luvulla laajentaa maailman suurimmaksi kirkoksi. Hanke torpattiin legendan mukaan Vatikaanin ja paavi Pius IV:n toimesta.

San Petronion basilika yläosa on jäänyt kesken, koska siihen piti vielä asentaa valkoista marmoria laattoina alaosan tapaan.

San Petronion basilika on upea ilmestys sisätiloista.

San Petronion basilikaa vastapäätä seisoo mahtipontinen varustettu Palazzo del Podestá. Se on rakennettu 1200-luvun alussa Bolognan keskiaikaisen hallinnon käyttöön. Palazzo del Podestán vieressä on Torre dell’Arengo -niminen kellotorni, ja näiden takana keskiajan hallinnon laajentuneisiin tarpeisiin vuonna 1246 valmistunut goottilaistyylinen Palazzo Re Enzo.

Oikealla Palazzo del Podesta ja vasemmalla Palazzo D’Accursio.

Keskusaukikon länsisivustalla on puolestaan 1200-luvulta Bolognan kaupungintalo Palazzo D’Accursio ja sen viereinen kellotorni Torre d’Accursio. Kaupungintalon sisätiloissa olevat loivat pitkät portaat tuovat mieleen Prahan linnan Vladislauksen salin, jotta hevosilla on helpompi nousta suoraan oikeaan kerrokseen. Tiedä häntä onko näin ollut, mutta ainakin itse nousin nämä portaat matkalla kohti 1400-luvulla laajennettua Torre d’Accursion kellotornia kohden. Itse tornissa oli kapeat ja jyrkät puiset rappuset, jotka kiipeiltyään pääsi nauttimaan Bolognan maisemia korkeuksista muutamalla eurolla.

Palazzo D’Accursio eli kaupungintalon arkkitehtuuriin pääsee tutustumaan matkalla kellotorniin.

Kellotorniin johtaa puiset jyrkät kapeat rappuset.

Ylös kiivettyään saa nauttia Bolognan keskustasta yläilmoista käsin.

Kellotornista avautuu Bolognan upeimmat maisemat.

Archiginnasio

Bolognan yliopisto toimi 1600-1800 luvuilla Archiginnasion tiloissa. Kirjastona toimimva Biblioteca Comunale dell’Archiginnasio on upea ilmestys, ja ehdottomasti käymisen arvoinen kohde Bolognassa. Upeat vaakunat ja mahtipontiset tilat tekevät vierailijaan vaikutuksen.

Kuuluisin yliopiston tiloista lisämaksullinen anatomian temppeli eli Teatro Anatomico. Kirkkomaisen rakennuksen keskellä olevalla marmoripöydällä on opeteltu ruumiinavauksesta lähtien kaikki ihmiskehon osat opiskelijoiden istuessa kehän ympärillä natisevilla puupenkeillä.

Euroopan vanhin yliopisto ja sen vanha päärakennus Archiginnasio on upea ilmestys.

Archiginnasion keskusaukioalla on yhdet Bolognan upeimmista kaarikäytävistä.

Finestrella di Via Piella

Ehkäpä kaikista erikoisin Bolognan kuuluista nähtävyyksistä on pieni puinen luukku talon seinässä Via Piella -kadulla. Luukun avaamalla saa näkymän kanaaliin (Canale di Reno), joka tuo mieleen Venetsian. Nämä Bolognan kanaalit ovat peräisin 1100-1400 -luvuilta, jolloin teollisuuden ja myllyjen käyttöön johdettiin vettä Reno-joesta. 1900-luvulla nämä kanavat on täytetty asfaltilla, mutta tämä yksittäinen pieni kanava on vielä tänä päivänä muistuttamassa Bolognan keskiajan menneisyydestä.

Finestrella di Via Piella eli pieni punainen luukku kanaalinäkymään.

Canale di Reno eli keskiaikainen kanaali Bolognassa.

San Luca -pyhäkkö

San Lucan pyhäkkö sijaitsee parin kilometrin päässä kaupungin keskustassa kukkulalla, jonne pääsee maailman pisintä kaarikäytävää pitkin. Ylämäkeen kävelyn varteenotettavana vaihtoehtona on kulkea matka kuitenkin Bolognan keskusaukion Piazza Maggiorelta lähtevällä kaupunkijunalla. Periaatteessa kaupunkijunan sijaan matkan voi taittaa kaupungin julkisella liikenteellä, mutta San Lucan pyhäkölle matkaavat paikallisbussit tuntuvat olevan aina aivan täynnä. Bussit nimittäin ovat vielä aika pieniä, sillä kukkulan päälle kiemurteleva tie on todella kapea. Ainakin omalta seurueelta tuhraantui pari tuntia ihan hukkaan, kun pieniin paikallisbusseihin ei mahtunut kyytiin matkan varrelta.

Santa Lucan pyhäkön ulkoilmaterasseilta on upeat näkymät ympäröivään vehreään Emilia-Romagnan maakuntaan. Itse Bolognan kaupunkiin ei kuitenkaan kunnon näkymiä ole, joten pelkästään maisemien takia ei San Lucan pyhäkölle kannata kiipeillä.

San Lucan pyhäkkö sijaitsee hieman kaupungin ulkopuolella kukkulalla.

Katollisuus on Italiassa vahvasti kaikkialla läsnä.

Emilia-Romagnan maakunnan vehreys avautuu San Lucan pyhäköltä.

Itse tykkäsin kyllä kokonaisuudessaan San Lucan basilikasta ja siellä vierailuista. Varsinkin kaarikäytäväosuus ja sen lähtöpaikka FC Bolognan kotistadion Stadio Renato Dall’Ara ympäristöineen oli miellyttävää seutua.

FC Bologna lempinimeltään rossoblú (punasiniset) on perustettu vuonna 1909. Se on voittanut seitsemän kertaa Italian mestaruuden, joskin viimeisimmästä on aikaa jo yli 60 vuotta. Tämän lisäksi se on juhlinut kolme kertaa Italian Cupin mestaruutta, viimeisempää viime vuonna harmittavasti pari päivää Bolognan vierailuni jälkeen. Niissä juhlissa olisi ollut hienoa olla paikan päällä!

Penkkiurheilun ystäville voi suositella myös koripallojoukkue Virtus Bolognan otteluita. Se ei ole pelkästään Italian toiseksi menestynein koripalloseura, vaan yksi Euroopan menestyksekkäimmistä eri eurooppalaisissa koripallosarjoissa voittaen mm. kaksi kertaa arvostetuimman Euroliigan. 10500 katsojaa vetävä Virtus Arena on seuran kotiareena.

Kaupunkijuna on paras vaihtoehto San Lucan pyhäkölle nousuun. Taustalla Stadio Renato Dall’Ara.

Emilia-Romagnan automuseot

Bolognan naapurissa legendaarisia moottoriratoja ja muutama automuseo. Moottoriradoista tunnetuin on luonnollisesti kaikkien Formula 1 fanien rakastama Ferrarin kotirata Imola, viralliselta nimeltään Autodromo Enzo e Dino Ferrari. Tämä kuuluisa moottoriurheilupyhättö sijaitsee aivan Imolan kaupungin keskustan vieressä.

Ferrari

Ferrarin historiaan pääsee tutustumaan kahdessa eri museossa. Modenan lähellä on sekä Ferrarin moottoriurheiluun keskittyvä Museo Ferrari Maranello että Enzo Ferrarin elämään ja klassikkoautoihin keskittyvä Museo Enzo Ferrari Modena. Nämä museot sijaitsevat n. tunnin matkan päässä Bolognasta, ja museoilla itsellään on väliä 21 kilometriä.

• Museo Ferrari Maranello (viralliset sivut)
• Museo Enzo Ferrari Modena (viralliset sivut)

Ferrarin museot ovat Modenassa varsin suosittuja @ copyright Ferrari.com

Lamborghini

Alueen toisen kuuluisan automerkin eli Lamborhinin historiaa esitellään niin ikään kahdessa erillisessä museossa. Museo Automobili keskittyy enemmän autoihin ja sen 60-vuotiseen historiaan, kun toinen museoista valaisee automerkkinä tunnetun Lamborhinin teollista historiaa aina traktoreista muihin varhaisiin vaiheisiin.

• Museo Automobili Lamborghini MUDETEC (viralliset sivut)
• Museo Ferruccio Lamborghini (viralliset sivut)

Lamborghinin museot on osa Emilia-Romagnan ja Italian autoilun historiaa copyright Lamborghini.com

Pagani, Maserati ja Ducati

Siinä missä Ferrari ja Lamborghini ovat kaikkien tuntemia brändejä, niin Pagani on vain todellisten autofanien tuntema. Paganin luksusurheiluautot ovat ylellisintä luksusta, mitä auton ostamiseen on tarjolla. Paganin historiaan pääsee tutustumaan Horario Pagani Museossa Bolognan ja Modenan “puolivälissä”.

Pagania tunnetumpi suuren yleisön keskuudessa on Masarati, joka on perustettu Bolognassa. Itse asiassa sen kuuluisa keulalla oleva merkki on sama kuin Bolognan Piazza del Nettunolla 1500-luvulta peräisin olevan vaikuttava Neptunuksen suihkulähteen keihäänkärki. Ja jotta ketään ei yllätä, niin myös Maseratin pääkallopaikalle tehdaskierrokselle mennään Modenaan – maailman pieneen kokoaan suurempaan urheiluautopääkaupunkiin.

Bolognan oma ylpeys on nykyään kuitenkin moottoripyörämerkki Ducati. Sen Museo Ducati on Bolognan kansainvälisen lentokentän kupeessa kymmenen kilometrin päässä Bolognan keskusaukiolta. Italiassa moottoripyörät ovat huomattavasti suurempi asia kuin meillä Suomessa, ja Ducati on yksi sen kuuluisimmista merkeistä.

• Horario Pagani Museo (viralliset sivut)
• Maserati Factory Tour (viralliset sivut)
• Museo Ducati (viralliset sivut)

Ducati on Bolognan moottoriurheilun ylpeys copyright Museo Ducati

Giambolognan suunnitelma Fontana del Nettunon keihäänkärki antoi idean Maseratin logolle.

Summa summarum: Makumatka Bolognassa on elämys, ja sen voi helposti toteuttaa pitkän viikonloppuloman aikana. Ihan kaikkia yli 700 Bolognan ravintolaa ei kerkiä kuitenkaan kiertämään yhdellä reissulla. Bolognasssa onkin helposti tutkittavissa koko Emilia-Romagnan maakunnan ruokakulttuurin helmet myös päiväretkikohteina aina Parman parmesaanijuustoista Modenon Lambrucon viinitiloille. Mikäli rakastaa olutkulttuuria, niin Italiasta ei Bolognan kaltaista oluenmakuisia unelmareissuja parempaa kohdetta löydä. Eikä tietysti voi unohtaa läheisiä Ferrarin, Lamborghinin ja Ducatin museoita, jotka vahvasti ovat vaikuttaneet maakunnan identiteettiin.

Pastaa ja pylväikköjä,
Kohteena maailma / Rami

Lisää luettavaa Bolognasta:

• Bologna Welcome (viralliset sivut)
• Top things to do in Bologna by Lonely Planet